Luxe, frénésie et démesure, c’est le credo de Dubai, émirat-champignon, surgi d’un désert aride par la « grâce » de l’or noir, véritable « spécialité locale ». Visiter Dubaï, c’est entrer de plein pied dans un mirage en 3D : station de ski sous soleil de plomb (Mall of Emirates), hôtel sous-marin, îles artificielles , concours de buildings improbables, souk dédié au commerce de l’or… Mais visiter Dubaï, c’est aussi s’installer au carrefour de l’Orient et de l’Occident pour admirer le choc des cultures, quand la tour la plus haute du monde (828 mètres) converse avec une mosquée construite dans le plus pure style Fatimid.